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Publié par csa

Carrefour des Sciences et des Arts  est heureux d'accueillir Isabelle Bédex, diététicienne et formatrice :

 

Rendez-vous :

JEUDI 24 Mai 2012 dans la salle audiovisuelle du collège Gambetta à Cahors  

 

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* CONFÉRENCE : "Les Classes du Goût dans le Lot, une expérience d'éveil gustatif à l'école"

Par Isabelle Bédex, diététicienne 

Le projet « les classes du goût » est  un programme d’éveil gustatif en milieu scolaire qui, pour la première fois en Midi-Pyrénées, a bénéficié en 2012 à 7 classes d’écoles élémentaires du nord du Lot.  De mi-janvier à fin mai, environ 150 enfants de cycle 2 auront ainsi bénéficié de 8 séances, animées par deux diététiciennes spécialisées dans l’ éducation au goût, au cours desquelles ils ont pu développer une approche nouvelle de l’alimentation, basée sur l’exploration des caractéristiques sensorielles des aliments, la curiosité et le plaisir. Outre la diminution de la néophobie alimentaire, les séances visent à une meilleure verbalisation des sensations perçues et au développement des compétences psychosociales.

Le projet des Classes du Goût, inscrit dans le Programme National de l’Alimentation, a pu voir le jour en région grâce à un partenariat entre l’Education Nationale et la Direction Régionale de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt, qui a financé cette action, et dans le cadre d’une réflexion commune avec l’ARS et la DRJSCS.

 

 

Lieu de la conférence : salle audiovisuelle du collège Gambetta (entrée par la cour Murat) - Cahors

Horaire : 18h30

Dates : jeudi 24 Mai 2012

Organisateur : Carrefour des Sciences et des Arts

Renseignements : 05 65 22 28 14

Entrée libre

 

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